日常生活中,鱼肉美味和营养,各种好吃的做法也层出不穷。其中,比较有名的就属酸菜鱼了,它属于川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,是不可多得的美味。郭场火锅鸡采用上等食材,凭借美味的产品,独特的卖点,在消费者心中地位不凡,是就餐的首选,为消费者带来了独特的就餐体验,深受消费者喜爱。郭场火锅鸡精选自活水鱼,采用活鲜冷链运输,现点现杀,保证鱼肉的新鲜,鱼被片得薄厚均匀,口感鲜嫩,深得顾客的好评。未来郭场火锅鸡将从产品、品牌形象以及品牌战略发展方向等各个维度对品牌进行全新的升级,在全国各地都开满新店。
郭场火锅鸡是湖北当地著名美食,因出自当阳市河溶镇郭场村而得名,相传三国时期,曹操时代荆州大军路过郭场,当时郭场城里守军不足,但将士都奋勇抗战,曹军先锋久攻不下,出现粮草短缺之危,两军相持不下,城里一谋士出一妙计,请当地厨师杀鸡百只,用大鼎盛之取鲜,用猛火炖煮,在锅中投放厨师秘制配方连夜在城外挖掘陷阱、壕沟无数,并埋伏伏兵,次日曹营将士闻鸡香口水直流,奋勇进攻,争先恐后乱了阵脚,中了陷阱,最后惨败而归。以后有厨师专门纪念其历史来源用郭场地名为火锅名,相传至今。
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