郭场火锅鸡

日常生活中，鱼肉美味和营养，各种好吃的做法也层出不穷。其中，比较有名的就属酸菜鱼了，它属于川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，是不可多得的美味。郭场火锅鸡采用上等食材，凭借美味的产品，独特的卖点，在消费者心中地位不凡，是就餐的首选，为消费者带来了独特的就餐体验，深受消费者喜爱。郭场火锅鸡精选自活水鱼，采用活鲜冷链运输，现点现杀，保证鱼肉的新鲜，鱼被片得薄厚均匀，口感鲜嫩，深得顾客的好评。未来郭场火锅鸡将从产品、品牌形象以及品牌战略发展方向等各个维度对品牌进行全新的升级，在全国各地都开满新店。

郭场火锅鸡是湖北当地著名美食，因出自当阳市河溶镇郭场村而得名，相传三国时期，曹操时代荆州大军路过郭场，当时郭场城里守军不足，但将士都奋勇抗战，曹军先锋久攻不下，出现粮草短缺之危，两军相持不下，城里一谋士出一妙计，请当地厨师杀鸡百只，用大鼎盛之取鲜，用猛火炖煮，在锅中投放厨师秘制配方连夜在城外挖掘陷阱、壕沟无数，并埋伏伏兵，次日曹营将士闻鸡香口水直流，奋勇进攻，争先恐后乱了阵脚，中了陷阱，最后惨败而归。以后有厨师专门纪念其历史来源用郭场地名为火锅名，相传至今。

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